Il rognone, nato come piatto povero della cucina contadina, è diventato nel tempo un cibo apprezzato dagli chef e protagonista nell’arte culinaria italiana più raffinata
Il nostro ultimo gioiello, il NIZZA DOCG RISERVA annata 2016, ha totalizzato ben 95/100 punti: una “prima” in grandissimo stile!
Il 2020 si prospetta un’ottima annata per i nostri vini, grazie a una natura che ci ha regalato un clima molto favorevole.
Dall’11 settembre al 4 ottobre, per 4 week-end, Asti e il Monferrato sono stati il palcoscenico del vino, del cibo e della cultura piemontesi.
Le pesche al forno ripiene sono un dessert semplice, fresco, perfetto per l’estate.
Continua il ciclo di vita nei nostri vigneti e l’evoluzione della vegetazione è ottima, in anticipo rispetto al 2019.
Munskankarna, l’associazione svedese volta a far conoscere vini pregiati, ha organizzato una degustazione digitale in diretta da Stoccolma lo scorso 1 luglio. Protagonista di questa digital tasting è stato il nostro Nizza DOCG 2015.
Il Botolo Azienda Agricola: 15 ettari di vigneti, tra le due tenute di Colombaro e Le Coccole, sulle colline di Nizza Monferrato, nel cuore della produzione di vini di qualità che hanno dato fama al Piemonte e all’Italia.
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Azienda Agricola “Il Botolo”
Strada Colombaro n.11,
Nizza Monferrato (AT)
TEL: +39 02 21772134
EMAIL: info@ilbotolo.com
Capitale sociale: euro 10.000,00 i.v.
P.IVA: 01155270059
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